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24個國度最出名的甜點
2024-07-22 15:58:03
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返回列表 要從甜點之國浩繁甜點膺選出一個代表來并不是件容易的事，但假使你問法國人這個題目，大家人會抉擇Crrème Br?lée。 Crrème Br?lée是全法國最受接待的甜點，它是一種奶油蛋奶凍，上面有一層硬脆的焦糖，微微呈棕色。2 美國:蘋果派 這種餡餅由蘋果片包裹正在一層薄派皮里做成，能夠搭配鮮奶油、香草冰淇淋，乃至是切達奶酪。3 土耳其:果仁蜜餅(Baklava) 它實在是一種東方版的千層酥餅，層層疊疊地刷上牛油，中央夾上各類果仁，正在放入烤箱烘烤此后，再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖漿。Baklava泉源于奧斯曼帝國，很甜很甜，關(guān)于離不開咖啡與茶的土耳其人來說相當(dāng)適應(yīng)。4 德國:黑叢林蛋糕(Schwarzw?lder Kirschtorte) Schwarzw?lder Kirschtorte直譯過來便是黑叢林櫻桃蛋糕，泉源于16世紀(jì)德國西南部的黑叢林地域，那里是德國一個出名的旅游景點，有茂密的叢林和秀麗的高地。 有些史學(xué)家以為，黑叢林蛋糕有或許得名于黑叢林地域婦女所穿的守舊衣飾甜點。奶油、巧克力、櫻桃和櫻桃酒(一種德國生果白蘭地)的羼雜物組成了一種失望的蛋糕。5 意大利: 冰淇淋(Gelato) 意大利的街道兩旁都是賣Gelato的店，這是一種意大利版的冰淇淋，比守舊的冰淇淋口感更柔滑。 Gelato有良多種口胃，搜羅覆盆子、高興果、朗姆酒和巧克力等。乘隙說一句，佛羅倫薩的手工Gelato是口胃最厚實扮裝最細致的意大利冰淇淋，米蘭的Gelato說得過去，威尼斯的Gelato最讓人悲觀。 Tarta de Santiago 正在西班牙語中是“圣詹姆斯蛋糕”的意義。 這種杏仁蛋糕有著好久的史乘: 它泉源于中世紀(jì)的加利西亞，一個位于西班牙西北部的地域。它是用杏仁和面粉造成一種甜品，因正在此中央處有一個大大的十字架，是以好久來都是朝圣者們必吃的一種甜點。圣地亞哥（Tarta de Santiago）也可譯作“圣雅各的蛋糕”，是一種以圣地亞哥（St. James，西班牙保護神）定名的杏仁蛋糕。圓形的蛋糕由杏仁粉造成，帶有些許檸檬味，表貌再以圣地亞哥克魯斯，或圣地亞哥十字架作妝飾。 2010年，歐盟授予了這款蛋糕“產(chǎn)物地輿標(biāo)識”（PGI）的身分。正在2006年歐盟日的café Europe種別中，它也被選作西班牙代表甜點。 ochi得名于mochigome，這是一種糯米糍，將糯米搗成糊狀，然后模壓成圓形。麻糬整年都有供應(yīng)，但最常正在日本新年食用和出售。平時麻糬內(nèi)部會包上一幼勺冰淇淋。一種用糯米以及分其余餡料造成的糕點，軟、糯、甜。日自己把糯米粉或其他淀粉類造成的有彈性和粘性的食物叫做“餅”，日語發(fā)音（もち/mochi）。8 秘魯: Picarones 它們是由番薯、南瓜、面粉、酵母、糖和茴芹羼雜油炸而成。9 俄羅斯: Syrniki syrniki and oladie奶酪煎餅和油炸餡餅是一道主菜，但卻常被人曲解為開胃菜或配菜。奶酪煎餅和油炸餡餅以及相應(yīng)的配料合起來成為俄羅斯人餐桌上的特性厚味之一。平時，配料搜羅奶油、果醬、蜂蜜、生果泥或糖漿。同時，修造煎餅的原料也非?？到?，將奶酪、雞蛋和面粉羼雜揉好，放入煎鍋中煎炸，也能夠撒少許胡蘿卜末、蘋果、杏干、梨、堅果和南瓜等，是以這道甜品又康健又厚味。俄羅斯人卓殊喜愛syrniki，這是一種由quark造成的薄餅，quark是一種簇新的乳成品，由奶酪造成，質(zhì)地相同酸奶油。然后油炸，配上果醬或蜂蜜。 Pastelitos 是一種薄而蓬松的糕點，內(nèi)部填滿了甜木瓜或番薯，然后油炸，末了撒上一層糖屑。 國事香蕉太妃派的梓鄉(xiāng)，這是一種用香蕉、奶油、太妃糖、有時又有巧克力或咖啡做成的厚味派。Banoffee Pie。它是一種由香蕉、奶油、太妃糖醬所造成的甜食。中文十有八九會翻譯成香蕉太妃派，由于Banoffee這個詞是Banana和Toffee兩詞的羼雜，從這里也能夠看出這款甜點的主原料是香蕉和太妃糖兩種食材。它的基底則由面粉糕餅或者打碎攪拌的餅干和黃油羼雜物造成，有些卓殊喜愛甜食的人還會正在此根底上加上巧克力和咖啡。12 巴西: Brigadeiros Brigadeiros是一種守舊的巴西糖果，由甜煉乳造成，經(jīng)烹調(diào)直至呈金黃色和焦糖味。巴西任何強大道賀舉動都要吃Brigadeiros。這種甜點由巧克力粉、煉乳和黃油造成。它既能夠行動一種煮熟的羼雜物食用，也能夠被模壓成幼球狀，上面撒上糖屑。 “華夫餅又叫窩夫、格子餅、壓花蛋餅，源于比利時的根特（Ghent）。1839年，也便是中國人第一次“禁毒”銷煙的同暫時間，一個名叫Max Conseal的人發(fā)覺晰華夫餅配方； 其香甜綿軟的誘生齒味登時受到了比利時人的嗜好，并歷經(jīng)數(shù)代撒播至今。正宗與否，且不窮究，試做的結(jié)果，四個字—— 華夫餅?zāi)軌蛴米髟绮?，生果、蔬菜、肉類盡可搭配，配上一杯牛奶，養(yǎng)分通盤厚實；華夫餅也可用作甜點和下晝茶點，搭配茶類、咖啡，厚味、香甜、浪漫。 最停當(dāng)?shù)目坍嬍菍⑶蛐蔚奶鹛鹑谔菨{中，gulab jamun由奶粉造成，守舊上是用酥油而不是油煎造而成的。Gulab印度語的意義是玫瑰，Jamun是果子的意義，是大作于印度、巴基斯坦、孟加拉和阿拉伯地域的平常甜品。由于它滋味喜悅、表形可愛幼清爽，以是時常展示正在喜慶和節(jié)日慶典當(dāng)中。 Gulab Jamun 又稱為玫瑰果，由于以前都是用玫瑰水做的，現(xiàn)正在則大都用藏紅花（Saffron造做）。 1832年，薩赫蛋糕由法蘭茲·薩赫（Franz Sacher）正在奧地利維也納發(fā)覺。當(dāng)時奧地利宰衡克萊門斯·梅特涅伯爵，天天舉辦宴會甜點，必需事先計劃大方甜點，某日懇求庖丁開荒一道能讓客人難忘的新甜點，不巧，大廚生病，由16歲學(xué)徒“法蘭茲.薩赫”擔(dān)負重擔(dān)，他靈機一動寫下食譜，烘培出此道巧克力蛋糕，厚味無比，客人大加表揚。而正在當(dāng)時沒有冰箱與防腐劑的年代，薩赫蛋糕竟然能起碼保全2周甜點，自始著名於世。16 澳大利亞: 拉明頓蛋糕(Lamingtons) 拉明頓蛋糕（LAMINGTONCAK）是澳洲的一種方塊幼蛋糕，以海綿蛋糕為主，蘸上巧克力醬，果凍等，再滾上椰絲。相傳它來自于一個秀麗的舛訛。 Skyr幾千年來向來是冰島美食的一部門，這種酸奶狀的甜點平時與牛奶、糖、有時又有生果一齊搭配。18 加拿大: 納奈莫條(Nanaimo bar) 納奈莫條(Nanaimo Bar)泉源于溫哥華島上的都邑Nanaimo，并是以得名。它是一款不須要烤箱的甜品，正在北美各地都很受接待，正在Nanaimo市更是風(fēng)行。1986年，當(dāng)時Nanaimo市的市長首倡了一項尋找“納奈莫條終極食譜”的競賽，短短4周時分，竟收到了100個各色各樣的納奈莫條食譜。 ksisters是曼德拉最喜愛的是甜點，koeksisters平時與茶搭配，以荷蘭語“koekje”(餅干)定名。南非麻花不是那種硬質(zhì)的麻花，而是那種很酥軟的質(zhì)感，口感有點像甜甜圈。常見的口胃有兩種，一個是淺顯的甜麻花，另一個是帶有椰子脆片的辣麻花。20 瑞典: 公主蛋糕(Prinsesst?rta) 公主蛋糕，因二十世紀(jì)初三位瑞典公主卓殊嗜好這種糕點而得名。鮮綠色的杏仁糖衣表皮，內(nèi)部夾一層厚厚的淡奶油，中央裹著層層的松糕、果醬、香草乳蛋糕和生奶油。厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感讓良多人都耽溺不已。正在瑞典各地的面包店櫥窗里，都能看到亮綠色的公主蛋糕（瑞典語：prinsesst?rta）—— 這種頂端飾有明亮的粉色糖玫瑰的蛋糕是瑞典人永世的最愛。多層黃色海綿蛋糕，中央夾有果醬和香草乳蛋糕，淋上厚厚的奶油，末了再用薄薄的一層綠色杏仁卵白糖將蛋糕詳明包裹。 Om Ali。它是由松餅、葡萄干、椰子片牛奶、糖、香草和各類堅果做成的。22 波蘭: makowiec Makowiec是一種波蘭罌粟籽卷，平時用作甜點或茶。它與匈牙利、俄羅斯和其他國度大作的罌粟籽卷盡頭雷同。分別國度的食譜或許有所分別，但這種面包卷平時是由厚厚的面團和罌粟籽糊一齊卷成的。有些人會正在這些卷上加冰，良多家庭把烤肉卷行動節(jié)日守舊，但正在波蘭整年都有這種做法有很多分其余面團配方，但都涉及面團和餡糊。面團被修造，應(yīng)允上升，然后攤開成一張紙。一朝紙片抵達理念的厚度，計劃好的罌粟籽餡就鋪正在上面。23 印度尼西亞: dadar gulung ，Dadar Gulung正在印度尼西亞語滿意味著煎餅和餡料的連系。煎餅皮由樹薯粉團修造而成，然后用斑蘭葉染成綠色，內(nèi)部包裹上紅糖和椰絲行動餡料，修形成相同春卷的表形，香甜適口，品味起來非常有彈性。24 中國：湯圓 關(guān)于我們中國最具代表性的甜點/點心的抉擇確實頭痛，由于咱們國度每個地域的甜點都各有特性，京式糕點、廣式糕點、蘇式糕點都很史乘好久品種繁多。 以是末了我抉擇了群多城市吃的湯圓做為中國甜點的代表。湯圓，別稱“元宵”“湯團”，是中國守舊幼吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食物。平常有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節(jié)最擁有特性的食品，史乘非常好久。 湯圓泉源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)振起吃一種新穎食物，即用黑芝麻、豬油做餡、插足少許白砂糖，表面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜適口，饒有興趣。由于這種糯米湯圓煮正在鍋里又浮又重，以是它最早叫“浮元子”，自后有的地域把“浮元子”改稱湯團。然而，湯團標(biāo)志合家聚合更優(yōu)美，吃湯圓意味新的一年合家速笑、聚會合圓，以是是正月十五元宵節(jié)必備美食。而正在南方某些地域，人們正在春節(jié)的期間也會習(xí)氣吃湯圓，而不是餃子。24個國度最出名的甜點
